אז מה מקבלים כשמערבבים טרסות קדומות, מעיין ניקבה, שפת טבע ירושלמית ומאפים משובחים? את מוקד יער סטף, האטרקציה החדשה של קרן קיימת לישראל, שמוכיחה שטיול הרים לא חייב להסתכם בחטיף אנרגיה וקפה שחור.

במרכז המבקרים החדש מחכה לכם תצפית נוף מרהיבה, לוחות מידע בשלוש שפות שמחברים אתכם לשטח, כיתת חוץ על רקע ההרים, ובצמוד גולת הכותרת: The Sataf, בייקרי פטיסרי קסום, ששם סוף לימים שבהם הייתם צריכים לבחור בין טבע לעוגת שקדים.

המקום מציע מאפים צרפתיים, יינות ונשנושים עם טוויסט מקומי, לצד אפשרות לשבת מול הנוף או לארוז הכול ולצאת לשביל קצר שעובר בין בוסתנים, טרסות עתיקות וחורש ירוק עד לעין ביכורה. זהו מעיין צלול שבו אפשר לשכשך רגליים ולעבור דרך נקבה חצובה מתקופת הרומאים. 

כל המבנה תוכנן עם דגש אקולוגי. יש גג ירוק, מערכות לניהול מי נגר וגג סולארי חדשני. וזה לא נגמר שם. באתר פועל גם פרויקט "בוסתנוף" שבו אנשים מהשורה הופכים לחקלאים לעונה ויוצרים קהילה סביבתית מהשטח.

לדברי יו"ר קק"ל יפעת עובדיה לוסקי, מדובר בחיבור אמיתי בין טבע, היסטוריה וקהילה. "המוקד החדש מזמין את הציבור להכיר, לטייל וליהנות תוך שמירה על הסביבה והנגשתה לכולם".

מה חשוב לדעת לפני: 

  • שעות פתיחה ראשון עד שבת 7:00 עד 16:00
  • מיקום סטף חניון עליון (בוויז חפשו "סטף")
  • כל המאפים כשרים עם תעודה
  • המקום פתוח בשבת
  • נגישות מלאה
  • לפרטים נוספים: The Sataf באינסטגרם